こちらは2022年4月より発売開始したという、MASAK MASAK自家製のカヤジャムです。お店のメニューであるカヤトーストに使われているのと同じものとのこと。
カヤジャムは、ココナッツミルクに砂糖、パンダンリーフ、そしてたっぷり卵を加えたスプレッドで、マレーシアやシンガポールではよくトーストに塗って朝食に食べられます。
この自家製カヤジャムはキャラメルのような癖になる甘さでとてもおいしかったので、甘いスプレッドが好きな人や、東南アジアで食べたカヤトーストが懐かしい人はぜひ試してみてください。
またマレーシアに行けるその日が来るまで、日本で少しマレーシア気分を味わってみませんか。
店名 MASAK MASAK（マサマサ）
住所 東京都千代田区九段南3-5-5グレース和平1F
アクセス 総武線「市ヶ谷」駅より徒歩8分、有楽町線「市ヶ谷」駅より徒歩8分、半蔵門線「九段下」駅より徒歩10分
営業時間 ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:00～21:00
定休日 日曜日・祝日・第一、第三月曜日
公式サイト https://masakmasakjp.com/home/
Post: GoTrip! https://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア